Feno-Grego em pó 60g da marca Lótus

R$ 19.90

Disponibilidade: Em estoque

O pó de feno-grego é feito de sementes de feno-grego moídas. Esta especiaria vem principalmente da parte sul da Índia e do sul da Europa. É uma especiaria milenar com uma longa história de utilização na alimentação e como medicamento. O feno-grego é provavelmente mais conhecido pelos ocidentais por seu uso em pó de curry (ele aparece na maioria das misturas de pó de curry). Possui sabor levemente amargo, picante e está muito presente como tempero de receitas indianas.

Use pó de feno-grego em combinação com outras especiarias.
Funciona melhor como parte de um conjunto, onde trará notas doces e amargas moderadas para realçar outros ingredientes pungentes. É excelente quando usado junto com cominho e coentro. Use com ghee no refogado para sobressair suas notas, ou outra gordura de sua preferência.

Sabor: Poderoso, aromático e agridoce, como açúcar queimado. Há um gosto amargo, semelhante ao de aipo ou amêndoa.

Conteúdo: pó, 60g (moagem das sementes)

Como usar: Use 1 pitada em refogados, ensopados, molhos, e até mesmo em chás (com fim medicinal).

Leia mais abaixo…

O feno – grego é nativo da Índia e do sul da Europa. Durante séculos, cresceu selvagem na Índia, no Mediterrâneo e no Norte da África. onde é principalmente cultivado. Uma safra limitada cresce na França.

O feno – grego são as pequenas sementes pedregosas da vagem de uma planta semelhante ao feijão. As sementes são duras, castanhas amareladas e angulosas. Alguns são oblongos, alguns rômbicos, outros virtualmente cúbicos, com um lado de cerca de 3 mm (1/8 ”). Um sulco profundo quase os divide em dois. Eles estão disponíveis inteiros e secos, ou como um pó amarelo fosco, moído a partir das sementes torradas.

…………

Benefícios do feno -grego para a saúde
O feno-grego é um auxiliar digestivo. Como emoliente, é usado em cataplasmas para furúnculos, cistos e outras doenças. Reduzindo o nível de açúcar no sangue, é usado no diabetes em conjunto com a insulina. Também reduz a pressão arterial. O feno-grego alivia a congestão, reduz a inflamação e combate as infecções. O feno-grego contém propriedades expectorantes naturais ideais para tratar a congestão dos seios da face e do pulmão e solta e remove o excesso de muco e catarro.

Também é uma excelente fonte de selênio, um anti-radiante que ajuda o corpo a utilizar o oxigênio. O feno-grego é uma fonte natural de ferro, silício, sódio e tiamina. Contém mucilaginas conhecidas por acalmar e relaxar os tecidos inflamados. A especiaria também estimula a produção de fluidos da mucosa ajudando a remover alérgenos e toxinas do trato respiratório. Atuando como expectorante, o feno-grego alivia a tosse, estimula a transpiração para reduzir as febres e é benéfico no tratamento de alergias, bronquite e congestão.

 

 

 

Peso 0.065 kg
Dimensões 12 × 4 × 4 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Apenas clientes logados que compraram este produto podem deixar uma avaliação.

Você também pode gostar de…

  • Garam massala
  • manteiga ghee
  • Golden milk
  • assafétida em póassafétida em pó