Tempero indiano Assafétida em pó da Everest 25g

R$ 39.00

Disponibilidade: Em estoque

Produto natural, tempero indiano. Muito utilizado como substituto do alho e cebola. A assafétida é uma planta medicinal. Possui um poderoso agente digestivo, limpa a flora intestinal.

A Assafétida confere um sabor muito especial a diversos preparos: leguminosas (feijões, lentilhas, grão de bico, ervilhas etc), verduras, arroz, risotos, molhos…todos ganham um toque especial com essa especiaria.

É usado na maioria dos pratos vegetarianos e principalmente em lentilhas e feijões, tanto para adicionar sabor e aroma, como para reduzir a flatulência (característico da digestão de leguminosas).

Ingredientes do pó: Farinha de Trigo, Asafoetida (goma resina 45% aprox.) – Contém Glúten.

Conteúdo: 25 g

Fabricado na Índia pela Everest Food Products

A especiaria oriental é eficaz no tratamento de: gases, gastrite, dispepsia, síndrome do cólon irritável, tosse forte, catarro, vermes, cólicas intestinais, convulsões, hipertensão, bronquite crônica, asma.

A Assafétida é uma planta muito comum no Oriente, possui um cheiro marcante, é muito utilizada na medicina ayurvédica (também na chinesa e até homeopática), com muitas propriedades terapêuticas.

Como usar assafétida?
É comercializada em pó e basta uma pequena quantidade (1/2 colher de café) no preparo de comidas. É muito importante usá-la durante o refogado (com manteiga ghee ou outra gordura saudável de sua preferência), pois é no aquecimento do pó na gordura que soltam-se as propriedades da especiaria.
Substitui o alho e a cebola em dietas ayurvédicas.

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Validade deste lote: fabricado em janeiro de 2021. Válido por 18 meses após essa data.

Peso 0.045 kg

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