Árvore da assafétida

Conheça a Assafétida e seus benefícios

A assafétida é uma planta muito comum no oriente médio, possui um cheiro marcante, é muito utilizada na culinária e na medicina ayurvédica (também na chinesa e até homeopática), com muitas propriedades terapêuticas. Se você já teve a oportunidade de fazer uma refeição em um restaurante indiano ou com inspiração na culinária indiana, provavelmente já …

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